La cocina gourmet no es solo cuestión de ingredientes, sino también de contar con los equipos adecuados que te permitan elevar la calidad de cada plato. Con los equipos industriales de Dimetal, podrás llevar la experiencia culinaria de tu restaurante a un nuevo nivel. Aquí te mostramos algunos platillos gourmet que puedes preparar utilizando nuestras herramientas especializadas.

1. Filete Sellado a la Perfección
Con una parrilla profesional, puedes preparar un filete jugoso y con un sellado impecable. Gracias a su distribución uniforme del calor, el filete se cocina rápidamente por fuera mientras conserva toda su jugosidad en el interior. Agrega unas hierbas frescas y un toque de mantequilla para lograr un plato digno de cualquier restaurante de alta gama.

2. Postres al Vapor con Hornos de Convección
Los hornos de convección no solo son perfectos para asar carnes y verduras, sino que también permiten hacer postres delicados, como flanes o pasteles al vapor. La cocción uniforme asegura que obtengas una textura suave y cremosa, sin quemaduras ni partes crudas.

3. Panes Artesanales con Amasadora Industrial
Imagina sorprender a tus clientes con panes artesanales recién horneados. Con una amasadora industrial, puedes preparar masas en grandes cantidades, logrando una textura esponjosa y aireada. Combina diferentes tipos de harinas y levaduras para crear panes únicos que complementen perfectamente tus platos principales.

4. Frituras Gourmet con Freidora de Precisión
La freidora de precisión es ideal para crear frituras gourmet como tempura de verduras o mariscos. Con un control exacto de la temperatura, obtendrás una fritura crujiente por fuera y tierna por dentro, perfecta para una presentación de lujo.

Con los equipos de Dimetal, no solo podrás ejecutar estos platos, sino que también optimizarás el proceso de preparación. ¡Haz que tu cocina destaque con estos platillos gourmet y sorprende a tus comensales con creaciones inigualables!