Marmita a presion de 150 L

$6.433,56 (incluye IVA)

Marmita industrial a gas de 150L Diseñada especialmente para las colectividades y cocinas grandes, ya que permite grandes volúmenes de producción con el consiguiente ahorro energético. Las marmitas son utilizadas en la industria de procesamiento de alimentos para realizar diferentes procesos en los que se involucren transferencias de calor
de forma indirecta.

Control por regulador de energía y por presostato, lo que permite un menor consumo de agua y de energía
Medidas de la cuba: 60 x 55 cm
Cuba integrada en la encimera mediante soldadura robotizada, fabricada en acero inoxidable AISI-304, con fondo de cuba en acero inoxidable AISI-316L de 0.2 cm de espesor
Capacidad de cuba 150L
Potencia de Gas 24,00 kW
Consumo de Gas 1,840 kg/h
Grupo de quemadores tubulares de alto rendimiento, fabricados en acero inoxidable
Encendido del grupo de quemadores por tren de chispas
Cámara de baño maría envolvente de la cuba, con sistema de llenado automático
El calentamiento efectuado en el fondo de la marmita actúa sobre el agua que se encuentra en la cámara envolvente, de forma que el
vapor generado saturado a una temperatura de 107 º-C calienta uniformemente el fondo y los laterales de la cuba
Medidas:93 cm X 90 cm X 85 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:120 kg