Brostizadora a presion Manual
Equipando negocios con excelencia
Brostizadora a presion Manual
$4.158,98 (incluye IVA)
Este equipo es una freidora de presión industrial diseñada para cocinar pollo frito estilo “KFC” u otros alimentos fritos de forma rápida y eficiente, especialmente pensada para restaurantes de comida rápida, hoteles, comedores y establecimientos comerciales.
Información adicional
Características principales
Capacidad: Aproximadamente 25 L de aceite, lo que permite freír varias piezas de pollo u otros alimentos por tanda.
Material: Construida principalmente en acero inoxidable (generalmente 304) para mayor durabilidad y resistencia a la corrosión (fácil de limpiar y adecuada para uso alimentario).
Funcionamiento: Utiliza el principio de alta presión y baja temperatura, lo que ayuda a que los alimentos queden crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Control: Panel de control mecánico o electrónico para gestionar temperatura y tiempo de cocción.
- Fuente de energía: Gas
- Tipo: Open Fryer
- Voltaje: 220V
- Material: Acero inoxidable 304
- Panel de control: Perillas
- Capacidad: 24L
- Presión laboral: 0,085 MPa
- Rango de temperatura de control: 90~190℃
- Peso: 110kg
- Poder: 13.5kw
- Voltaje: 220V/50HZ
- Especificación: 460*960*1230mm
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